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《饮酒》是宋代诗人姜特立的作品。这首诗表达了作者对酒的独特感受和态度，以及对饮酒的深沉体验的思考。

诗词的中文译文：
平生嗜酒不耽酒，
不爱深斟爱浅斟。
嵇阮讵能知此味，
可怜一世只醺沈。

诗意和赏析：
这首诗以简洁而深刻的语言描绘了作者对酒的态度和感受。诗人平生热爱酒，但并非追求大量饮酒，而是注重酒的品味和醉酒的感觉。

首句"平生嗜酒不耽酒"表明作者对酒的喜爱，但并不迷恋于过度饮酒。他不追求深斟，而是偏爱浅斟。这种饮酒方式体现了作者对酒的品味和细腻感受的追求。

接下来的两句"嵇阮讵能知此味，可怜一世只醺沈"表达了作者对于酒的独特体验的思考。"嵇阮"指的是古代两位以酒食作为人生乐趣的文人，而他们是否能够理解作者对酒的独特品味和醉酒的心境是一个疑问。最后一句"可怜一世只醺沈"显现了作者对于自己一生中唯有沉醉于酒的遗憾和失落。

整首诗以简练的文字传达了作者内心对于酒的深沉感悟和对于美好体验的思考。通过对酒的品味和醉酒的感觉的追求，诗人表达了对于人生欢愉和悲哀的独特领悟和体验。