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《张安国东坡三养帖赞》是宋代岳珂创作的一首诗词。这首诗词的中文译文是：在养生中，饮食要有节制。由此而推广，有三种说法。蒸汽壶散发着浓郁的香气，头发已经白了满头，墨水也变得苍白，但神明还未离去而流泪。即使是价值万金的珍宝，也只能保护一只有缺陷的蚂蚁。那些过度追求物质的人，对我有何益处呢？古时传扬的诗词，今天依然令人欣喜。哀叹啊，先生，你学问为何不是易经。称赞这翰墨之道，就是理解道德。

这首诗词表达了养生的理念和岳珂对于物质追求的思考。诗人以养生为起点，强调饮食要有节制，进而将这个观念推广到生活的方方面面，形成三种不同的说法。通过描绘蒸汽壶散发香气、头发已白、墨水苍白等形象，诗人表达了岁月的流转和人生的无常，但他认为神明尚未离去，仍然有泪水。这种表达方式暗示了对生命的珍视和对物质的超越。

诗中提到的万金之璧护一蚁缺，是在形容珍宝护之以轻，即尽管珍宝价值连城，但只能保护一只有缺陷的蚂蚁，强调珍贵的东西相对于整个宇宙的辽阔和无穷尽来说实属微不足道。这表达了诗人对于物质追求过度的批判，倡导在追求物质的同时保持内心的平衡和超越。

诗词中提到古时传扬的诗词今天依然令人欣喜，暗示了岳珂对于传统文化的尊重和推崇。他称赞这种翰墨之道，即诗词艺术，认为它能够带给人们对道德和人生的理解。通过对诗词的赞美，诗人表达了对于文化传承和思想传达的重视。

总的来说，这首诗词通过养生与物质追求的对比，表达了对于生命的珍视、对于物质欲望过度的反思，以及对传统文化的推崇。它呼唤人们在物质的追求中保持内心的平衡，理解道德和人生的真谛。