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诗词：《餐雪辘轳体》
朝代：宋代
作者：方岳

《餐雪辘轳体》是宋代诗人方岳的作品。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
酒渴来时海不供，
山寒餐玉有奇功。
柘浆滴处丝糕紫，
冰碗擎将片脑忪。
透骨洗清烟火气，
满腔顿着水晶宫。
人间尘土何堪住，
径住琼瑶第一峰。

诗意：
这首诗描绘了一位饮者在寒冷的山中，酒渴难耐，无法寻得海水来解渴，但他却能够在这寒山中享受到珍贵的玉米糕。诗中还描述了他喝着柘浆，滴落在糕点上，使其显得紫色。他用冰碗托起这片糕点，享受着美食，使他的头脑清晰而充满活力。他的内心充满了宁静和喜悦，仿佛置身于水晶宫殿之中。最后两句表达了他对尘世的厌倦，渴望住在琼瑶仙境中的愿望。

赏析：
这首诗通过对酒渴和寒冷环境中的餐食描写，表达了一种超脱尘世的情怀和对美好生活的向往。诗中运用了对比的手法，通过对海和山、酒和玉的对比，突出了酒渴和寒冷环境之间的矛盾。诗人通过描述柘浆滴在丝糕上的场景，巧妙地运用了色彩的对比，使糕点变得更加珍贵和美味。冰碗的出现更加凸显了这场景的奢华和独特性。诗人通过描写这样一个简单的饮食场景，表达了他对现实世界的厌倦和对理想境界的向往。

整首诗以寒冷的山中环境为背景，通过细腻的描写和对比的手法，展现了诗人内心深处的宁静和追求。最后两句表达了对尘世的疲倦和对琼瑶仙境的向往，体现了诗人的情感和思想境界。这首诗以简洁而凝练的语言，表达了作者对于理想生活的追求和对尘世的厌倦，给人以思考和遐想的空间。