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《重午饷菜楚俗也邓抚干以诗来谢次韵答之三首》是宋代诗人项安世的作品。这首诗描绘了一位名叫邓抚干的朋友以诗歌来回答项安世的赠诗，并表达了对友谊和食物的思考。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。

重午饷菜楚俗也，
邓抚干以诗来谢。
次韵答之三首，

在正午时分，供应的菜肴丰盛，体现了楚地的风俗习惯。
邓抚干以一首诗来回答我的赠诗。
这是他的第三首回答。

万钱食君君不赏，
不饭爱我供寒浆。
不尽三生蔬笋气，
邓侯风味似支郎。

我花费了许多财富来款待你，但你并未表示赏识，
然而，你对我却非常友好，为我提供了温暖的饮料。
这些美味的蔬菜和笋子，气味无法尽述，
邓抚干，你的风味犹如支郎一般出众。

这首诗通过描述一次饭食的交流，表达了诗人对友谊的珍视和对食物的思考。诗人项安世用大量的财富来招待邓抚干，但邓抚干并没有给予回报，而是以友善的态度和温暖的饮料来回应。这种友情超越物质的交换，体现了真挚的情感和亲密的关系。

诗中进一步描绘了菜肴的丰盛和美味，蔬菜和笋子的气味令人难以言喻。邓抚干的风味被比作支郎，表达了他独特而出众的品味。

整首诗以简洁明快的语言展现了友情和美食的主题，通过对细节的描写和比喻，使读者感受到了诗人对友谊和食物的真挚情感。