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《穗粟》是宋代张嵲创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意以及赏析：

穗粟
世乱弃禄仕，居闲食苦贫。
置田上庸山，稍依农亩邻。
岁入无几何，诛求方荐臻。
老农幸导我，播植当自勤。
晨起具餱粮，伐木西涧滨。
畲田去岁秋，稸粟今年春。
肥硗半百亩，良苗生已匀。
监督课子弟，耘耔烦隶人。
所望在一饱，讵敢悲苦辛。
及此岁将晏，场功躬自亲。
所得未偿费，相顾但深颦。
归去且读书，愧兹百年身。

中文译文：
世道混乱，我放弃了官职，过着清贫的生活。
我在庸山上置下一片田地，与邻近的农户相依为伴。
每年的收入微薄，但我仍然努力追求进步。
老农指导着我，我自己播种，需要勤奋。
清晨起来准备粮食，砍伐木材在西涧边。
去年秋天开垦的田地，今年春天种植了谷物。
肥沃的土地有五十多亩，健壮的苗子已经茁壮成长。
我监督着学生和子弟，犁田和耕作给人带来了烦恼。
我所期望的只是能够饱食，岂敢抱怨辛苦。
当这一年即将结束时，我亲自动手劳作。
我所得到的还无法偿还我所付出的努力，我们相互看着只能皱起眉头。
回去继续读书吧，我感到对自己百年的生命感到惭愧。

诗意和赏析：
《穗粟》描绘了作者张嵲放弃官职，选择务农的生活。诗中通过描述他辛勤的农田劳作，展现了他对农业劳动的敬重和对田园生活的向往。诗中的“老农”象征着传统智慧和经验的传承，他的指导使得作者能够顺利种植农作物。作者以一种自豪和自省的语气，表达了对农耕劳动的尊重和对知识学习的愧疚之情。

整首诗以简洁朴实的语言描绘了作者的农田生活，表达了对农耕劳动的敬意和对自身选择的坚持。诗中没有华丽的修辞手法，却通过平实的叙述展示了作者的坚韧和努力。这首诗表现了宋代士人在动荡时期中选择务农的现实境遇，同时也展现了他们对农业劳动的重要性和对传统价值的思考。

通过《穗粟》，读者可以感受到作者对农民的尊重和对农业劳动的推崇。诗中所描述的田园生活与时代背景形成鲜明的对比，突显了作者的对于传统价值观的坚守和对自身选择的自信。这首诗词向读者传递了一种勤劳、朴素和自省的生活态度，同时也呼唤人们对农业劳动和农民的尊重与关注。

总之，张嵲的《穗粟》以朴实的语言描绘了他放弃官职选择务农的生活，表达了对农业劳动的敬意和对传统价值的思考。这首诗词通过对农田生活的描绘，展现了一种勤劳、朴素和自省的生活态度，同时也呼唤人们对农民的尊重与关注。