guǒzhă

拼音
guǒ zhă
注音
ㄍㄨㄛˇ ㄓㄚˇ
繁体
裹鮓

裹鲊的意思

词语解释

裹鲊guǒ zhă

  1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品

  2. 晋王羲之裹鲊省称

引证解释

  1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。参见“裹鮓帖”。

    北魏贾思勰 齐民要术·作鱼鲊:“作裹鮓法:臠鱼洗讫,则盐和糝。十臠为裹,以荷叶裹之,唯厚为佳,穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香,奇相发起香气又胜凡鮓,有茱萸橘皮则用;无亦无嫌也。”

  2. 晋•王羲之 裹鲊帖》的省称。

    元•赵孟《论书》诗:“《裹鮓》若能长住世 子鸞 未必惊人。”

裹鲊的字义分解

  • 拼音 guǒ 部首总笔画 14

    裹 [ guǒ ] 1. 包;缠绕。 裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。 2. 夹带;夹杂。 不该把次货裹进去卖。好人坏人裹在一起一时分不清。 3. 方言,吸(奶)。 小孩生下来就会裹奶。 [更多解释]

  • 拼音 zhǎ,zhà 部首总笔画 13

    鲊 [ zhǎ ] 1. 一种用盐和红曲腌的鱼。 “江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存。 茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 [ zhà ] 1. 海蜇,水母的一种。 [更多解释]

裹鲊的分字组词

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【裹鲊】的常见问题

  1. 裹鲊的拼音是什么?裹鲊怎么读?

    答:裹鲊的拼音是:guǒ zhă
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  2. 裹鲊是什么意思?

    答:裹鲊的意思是:①.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。②.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。