shuànyángròu

拼音
shuàn yáng ròu
注音
ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
词性
动词

涮羊肉的意思

词语解释

涮羊肉shuàn yáng ròu

  1. 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下取出来蘸佐料吃。

    instant-boiled mutton;

引证解释

  1. 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅故又称“涮锅子”。

    老舍 四世同堂二六:“是的他觉到自己充实伟大只要努力活动一下吃涮羊肉是毫无问题的。”
    曹禺 北京人第二幕:“正阳楼 的涮羊肉 便宜坊 的挂炉鸭。”

国语辞典

涮羊肉shuàn yáng ròu

  1. 一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后沾著佐料吃的食用方式

网络解释

涮羊肉

涮羊肉,又称“羊肉火锅”始于元代,兴起清代早在18世纪康熙乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。

旧都百话》云:“羊肉锅子为岁寒时最普通美味须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化成为特别风味”。公元1854年北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸,无一不完整”,使这一美味更加驰名

涮羊肉的字义分解

  • 拼音 shuàn 部首总笔画 11

    涮 [ shuàn ] 1. 摇动着冲刷,略微洗洗。 涮瓶子。 2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃。 涮羊肉。涮锅子。 3. 耍弄,骗。 别涮我啦。 [更多解释]

  • 拼音 yáng,xiáng 部首总笔画 6

    羊 [ yáng ] 1. 哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多。 绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。 2. 姓。 羊 [ xiáng ] 1. 同“祥”,吉祥。 [更多解释]

  • 拼音 ròu 部首总笔画 6

    肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]

涮羊肉的分字组词

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【涮羊肉】的常见问题

  1. 涮羊肉的拼音是什么?涮羊肉怎么读?

    答:涮羊肉的拼音是:shuàn yáng ròu
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  2. 涮羊肉是什么意思?

    答:涮羊肉的意思是:一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。