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一种一年生草本植物叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气花小，白色。果实圆形用做香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。
英coriander;
又名“胡荽”俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生羽状复叶，茎和叶有特殊香气花小，白花。果实圆形，可做香料，也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
引元•秦简夫 《东堂老》第三折：“卖菜也青菜白菜赤根菜芫荽葫萝卜葱儿呵。”原甸 《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气有芫荽粉的馥郁。”
胡荽的别名。参见「胡荽」条。
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料多用于做凉拌菜佐料或烫料、面类菜中提味用。
药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
原产地为地中海沿岸及中亚地区现大部地区都有种植。
芫 [ yuán ] 1. 〔～花〕落叶灌木，开紫色小花，有毒；供观赏，花蕾可入药。 芫 [ yán ] 1. 〔～荽〕一年生或二年生草本植物，叶和茎有特殊香气，可用来调味；果实球形，亦有香气，用做香料，亦可入药。俗称“香菜”，亦称“胡荽”。 [更多解释]
荽 [ suī ] 1. 〔芫～〕见“芫2”。 [更多解释]
yán suī
ròu yuán
yuán huá
yuán huā
yuán xī
yuán jīng
yuán huā cū sàn
hú suī
yuán suī
答：芫荽的拼音是：yán suī点击 图标播放芫荽的发音。
答：芫荽的意思是：胡荽的别名。参见「胡荽」条。
