①. 烧火做饭。 如: 炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。

㈠ 鲜 [ xiān ]

①. 新的，不陈的，不干枯的。 如: 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

②. 滋味美好。 如: 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

③. 有光彩的。 如: 鲜明。鲜亮。鲜艳。

④. 味美的食物。 如: 尝鲜。时鲜。

⑤. 特指鱼虾等水产食物。 如: 海鲜。鱼鲜。

⑥. 〔～卑〕中国古代北方民族。

⑦. 姓。

㈡ 鲜 [ xiǎn ]

①. 少。 如: 鲜为人知。寡廉鲜耻。

①. 液体慢慢地渗下，滤过。 如: 渗漉。漉网（造纸时滤掉纸浆中水分的网）。

①. 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对。 如: 清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。

②. 安静，不烦。 如: 冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧（宁静）。

③. 单纯不杂。 如: 清唱。清茶。

④. 明白，明晰。 如: 清楚。清晰。清醒。清通（文章层次清楚）。清亮。

⑤. 一点不留，净尽。 如: 清除。肃清。清剿。清洗。清君侧（清除国君身边的亲信）。

⑥. 整理，查验。 如: 清理。清查。清点。清仓。

⑦. 详细登记。 如: 清册。清单。

⑧. 公正，廉洁。 如: 清廉。清正。清官。清绩。

⑨. 洁净，纯洁。 如: 清洁。清爽。冰清玉洁。

⑩. 高洁，高尚的，高明的。 如: 清高。清绮。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的声望）。清识（高明的见识）。

⑪. 太平，不乱。 如: 清平。清泰。清和。

⑫. 中国朝代名。 如: 清代。清宫秘史。

⑬. 姓。