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《徐簿饷乌饭八月八日》是宋代诗人钱时所作的一首诗词。下面是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
红姜黑饭荐珍羞，
愧尔瞿昙老比邱。
先圣儿孙今满地，
有人能记诞弥不。

诗意：
这首诗词描述了一个特殊的场景，即徐簿（古代官员）向乌饭（黑米饭）里添加了红姜和珍馐，以祭祀和纪念先圣孔子和孟子。诗人表达了自己的敬意和愧疚之情，并思考后人是否能够真正理解和传承先圣的思想。

赏析：
这首诗词通过描写具体的祭祀场景，展示了诗人对先圣孔子和孟子的崇敬之情。红姜和珍馐的使用，彰显了诗人对这一仪式的庄重和重视。诗中出现了瞿昙和邱这两个名字，瞿昙是孔子的弟子，邱是孟子的弟子，诗人用他们的名字来比喻自己的愧疚之心，暗示了自己对先圣思想的追求和自责。

诗词末句表达了诗人希望后人能够真正理解和传承先圣思想的愿望。他认为如果有人能够真正记住并实践先圣的教诲，那么即使诞辰已过，先圣的精神也将永存于世。

这首诗词以简洁明快的语言，表达了诗人的崇敬之情和对传统文化的思考。通过对先圣思想的赞颂和自省，诗人传递了对于价值观和道德准则的重视，同时也呼唤后人能够珍视并传承这些宝贵的文化遗产。