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《南歌子（熟水）》是宋代诗人史浩创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
藻涧蟾光动，松风蟹眼鸣。
浓熏沈麝入金瓶，泻出温温一盏，涤烦膺。
爽继云龙饼，香无芝术名。
主人襟韵有余清，不向今宵忘了，淡交情。

诗意：
这首诗以雅致、清新的笔触描绘了一个幽静的夜晚场景，表达了作者内心的感慨和情感。诗人通过描写自然景物、香气、美食以及主人的情感，营造出一种宁静祥和、幽雅高远的意境。

赏析：
1. "藻涧蟾光动，松风蟹眼鸣"：描绘了月光下蟾蜍在水中游动，松树微风下蟹在发出声音，生动地刻画了静谧夜晚的自然景象。

2. "浓熏沈麝入金瓶，泻出温温一盏，涤烦膺"：通过描写香气的流动，将熏香、麝香的芬芳与空气交融，使人感受到浓郁的氛围。这里的"涤烦膺"暗指香气的清净作用，给人一种身心的宁静和舒适。

3. "爽继云龙饼，香无芝术名"：描绘了美味的云龙饼，将美食与香气联系起来，进一步增强了情感的丰富性。"香无芝术名"表达了这美味之物并不因为华丽的名字而吸引人，而是在其本质的香气中散发出吸引力。

4. "主人襟韵有余清，不向今宵忘了，淡交情"：这句话揭示了主人的性格，襟怀宽广而清澈，与作者的友情淡然而真挚。"不向今宵忘了"表达了在这个美好的夜晚，作者不会忘记与主人的深厚友情。

通过描绘夜晚的景象、香气和美味，作者在诗中创造了一个细腻、静谧的画面，将自然与人情融合，表达了对美好时光和友情的感慨。整首诗以清新雅致的笔触，为读者呈现出一幅宁静而美好的画面，让人不禁感叹其中的深情和典雅。