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《酹江月（寿松山主人七月十九日）》是宋代方岳创作的一首诗词。这首诗词描绘了一个主人在七月十九日举办寿宴的场景，表达了对主人长寿和幸福的祝福。

诗词的中文译文如下：
楚天秋早，过中元捻指，蓂飞四荚。
怪得千门佳气满，恰值生申时节。
蓬矢当年，椒盘今夕，瑞木金炉热。
主人情重，酒红潮上双颊。
且看戏彩□□，鼎分丹桂，兰玉同班列。
更喜萱庭南极老，亲授长生秘诀。
养浩颐然，后昌青紫，天报公阴德。
年年盛会，祝延椿算千百。

这首诗词的诗意主要表达了对寿宴的描绘和祝福。下面是一些赏析：

诗词以楚天秋早的景色开篇，描绘了秋天的清晨。过中元捻指，蓂飞四荚，表达了主人举办寿宴的喜庆氛围。千门佳气满，恰值生申时节，形容寿宴场面热闹，正值生申时节，寓意主人健康长寿。

诗词中出现了蓬矢、椒盘、瑞木金炉等词语，这些都是与祝寿仪式和庆贺活动相关的象征物，增添了喜庆的气氛。

主人情重，酒红潮上双颊，表达了主人对宾客的热情款待和喜悦之情。

诗词的后半部分描述了戏彩、丹桂、兰玉等与祝寿活动有关的景象，以及对长寿的祝愿。萱庭南极老，亲授长生秘诀，意味着寿松山主人拥有长寿的秘诀，并将其传授给后人。

最后两句表达了祝福主人和宾客年年举办盛会，祝愿寿松山主人的后代能够延续这一传统，享受长寿和幸福。

整首诗词以欢乐庆祝的氛围为主线，通过描绘庆寿场景和传达祝福的语言，展示了作者对主人的敬意和祝福，同时也体现了宋代人们对长寿和吉祥的向往。