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《百一诗 十八》是魏晋时期的一首诗词，由应璩创作。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
丰隆赐美味。
受嚼方呥呥。
鹿鸣吐野华。
独食有何甘。

诗意：
这首诗词描述了一个人在丰盛的宴会上享用美食的情景。诗人描绘了美食的美味以及他独自享用的滋味，同时也表达了对自然之美的赞美。

赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了一个人在宴会上品味美食的场景。首句“丰隆赐美味”表达了宴会上供应的丰盛美食，给人一种食欲被激发的感觉。接下来的两句“受嚼方呥呥，鹿鸣吐野华”描绘了诗人品尝美食时的愉悦感受，通过咀嚼的声音和鹿鸣的声音，增加了诗词的生动感。最后一句“独食有何甘”提出了一个反问，表达了即使是独自享受美食，也充满了满足和享受。

整首诗词以简练的语言揭示了诗人对美食的热爱和享受，同时也透露出对自然之美的赞美。诗人通过描绘美食的味道和自然的声音，将读者带入一个丰盛美好的宴会场景中，让人感受到美食的诱人和享受的情景。这首诗词虽然篇幅短小，但通过简单而生动的描写，传达了作者对美食和生活的热爱，同时也引起了读者对于美食和生活的思考。