《采桑子·人生何苦催头白》是近代作家汪精卫的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
人生何苦催头白，
知也无涯，忧也无涯，
且趁新晴看落霞。
春光酿出湖山美，
才见开花，又见飞花，
潦草东风亦可嗟。
诗意：
这首诗词表达了对人生短暂和无尽忧愁的思考。诗人问道，为何要让人的头发提前变白，人的智慧和忧虑都是无穷无尽的。他建议我们应该趁着美好的天气，欣赏落霞的美景。春光酿造出了湖山的美丽景色，我们刚刚看到花朵开放，又看到花瓣飘落，潦草的东风也令人感叹不已。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言表达了对人生短暂和无尽忧愁的思考。诗人通过反问的方式，表达了对人生的困惑和疑问。他认为人生中的智慧和忧愁是无穷无尽的，催人变白的头发只是时间流逝的一个标志。诗人建议我们要善于把握当下，欣赏生活中的美好瞬间，特别是在新晴的天气下，去观赏美丽的落霞景色。这是一种积极向上的态度，也是对生活的一种乐观和豁达。诗人在最后提到了春光、开花和飞花，这些生命的迹象让人感到欣喜和感慨。即使是平凡的东风，也能引发人们的思考和感慨。整首诗词以简洁而富有意境的语言，表达了对生命的短暂和无尽忧愁的思考，同时也传达了一种积极向上的生活态度。
人生何苦催头白，知也无涯，忧也无涯，且趁新晴看落霞。春光酿出湖山美，才见开花，又见飞花，潦草东风亦可嗟。
