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《送煮菜赠包安静先生》是宋代文学家苏轼创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
野菜此出珍又珍，
送与西邻病酒人。
便须起来和热吃，
不消洗面裹头巾。

诗意：
这首诗词描述了苏轼将野菜送给邻居包安静先生，他是一个酷爱饮酒的人。苏轼希望包安静先生能够起来享用这些野菜，并提到不需要洗脸裹头巾，意味着这些野菜是随意而来，无需太多繁琐的准备。整首诗词透露出一种淡泊、随意的生活态度。

赏析：
这首诗词简洁明快，通过描写送给邻居的野菜，展现了苏轼豁达自然的心态。首句“野菜此出珍又珍”，表达了作者对野菜的珍视和珍贵之处。接着，他将这些野菜送给邻居包安静先生，这位病弱且热衷于饮酒的邻人。苏轼的慷慨与关心在其中体现。

接下来的两句“便须起来和热吃，不消洗面裹头巾”，表达了苏轼对包安静先生的期望，希望他能够及时享用这些野菜而不需要过多的准备。这种随意而来的态度也反映了苏轼自己的生活态度，他崇尚自然和随遇而安的生活方式。

整首诗词以简洁直接的语言表达了苏轼的情感和态度，展示了他对生活的悠然态度和对人情世故的超然态度。这种淡泊随意的生活观念与其个性相契合，同时也是宋代文人士大夫们追求的一种境界。