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《并日得朱表臣酪及樱桃》是宋代梅尧臣创作的诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
昨日酪将熟，今朝樱可餐。
紫莼休定价，黄鸟未衔残。
甘滑已相美，齿牙仍尚完。
应知消客热，远赠盎盈盘。

诗意：
这首诗词以酪和樱桃为主题，表达了诗人对美食的赞美之情。诗人描述了昨天酪奶已经熟透，今天又有美味的樱桃可供享用。他提到紫色的莼菜没有定价，黄鸟还没有啄食残渣。诗人品尝到了甜滑的美味，他的牙齿仍然完好无损。他呼应了他的朋友们在夏天的炎热天气中消暑的热情，远远地送上盘盛着樱桃的礼物。

赏析：
这首诗词以简洁而生动的语言描绘了美食的诱人之处。诗人通过描写食物的成熟和美味，以及自己尚好的身体状况，表达了对生活中美好事物的欣赏和享受。诗词中的紫莼和黄鸟，以及酪和樱桃，都是夏季的象征，与诗人描述的消暑情景相呼应。诗人用诗意婉转地传达了对友人们的祝福和关心，表达了他愿意与他人分享美食和快乐的态度。整首诗词清新自然，通过对细节的描写，展现了诗人对生活中美好事物的感悟和赞美，给人以愉悦和愉快的感受。