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《冬至日》是苏辙的一首诗词，下面是它的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
阴阳升降自相催，
齿发谁教老不回。
犹有髻珠常照物，
坐看心火冷成灰。
酥煎陇坂经年在，
柑摘吴江半月来。
官冷无因得官酒，
老妻微笑泼新醅。

诗意：
这首诗描绘了冬至这一特殊的节日，表达了诗人对时光流转和人事变迁的感慨。诗中通过描写自然景物和生活琐事，抒发了作者对岁月的思考、对生命的感慨以及对家庭温暖的向往。

赏析：
1. 诗人通过写阴阳升降自相催，齿发谁教老不回，表达了时光的无情流转和人的衰老不可逆转的现实。岁月不停推移，人们的青春和生命也随之逝去。

2. "犹有髻珠常照物，坐看心火冷成灰"这两句描写了诗人的内心感受。髻珠是妇女头上的饰物，常常照亮周围的物品。然而，随着时间的推移，诗人感到内心的热情和希望逐渐消逝，心火冷成灰。

3. "酥煎陇坂经年在，柑摘吴江半月来"这两句描写了诗人的生活琐事，展现了他对家庭温暖的向往。诗中的酥煎、陇坂、柑摘等细节，体现了平凡生活的美好和诗人对家庭幸福的渴望。

4. "官冷无因得官酒，老妻微笑泼新醅"这两句写出了诗人的家庭生活。官冷指官场冷淡，诗人意味深长地表示无法得到官酒（官方的待遇），但老妻却能微笑着斟酒给他喝，传递出家庭温暖和妻子关爱的情感。

这首诗以简洁的语言表达了苏辙对岁月流逝和人生变迁的思考，通过日常生活的琐事展现了家庭的温暖和对幸福的向往。它在平淡中抒发了深刻的情感，给人以深思和共鸣。