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《园蔬十咏·韭》是宋代刘子翚所作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

韭蔬绿叶藏丰美，青青葱葱生气盎。嘲笑肉食只因冷，但我深爱其清香。春雨滋润一畦地，剪下翠发又重生。

这首诗词以韭菜为题材，表达了作者对韭菜的喜爱和赞美。韭菜叶绿色鲜亮，生机勃勃，富有生气。尽管韭菜被人们嘲笑为粗野的肉食，但作者仍然深深地欣赏它的清香和独特的气味。诗中提到春雨滋润了韭菜的生长，使其更加茂盛。作者通过剪下韭菜的翠绿发丝，把它们还归大地，韭菜又会重新生发。

这首诗词以简洁明快的语言展现了韭菜的美感和生命力。韭菜被视为平凡的蔬菜，但作者通过细腻的描写和对它的情感表达，使其具有了诗意。这首诗词表达了作者对自然界中微小而美好事物的敏感触动，以及对生命力和复苏的讴歌。同时，它也传达了一种平凡而珍贵的价值观，即在日常生活中，我们应该珍视和欣赏身边的一草一木，发现其中的美妙与奇特。