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《香蠃》是岳珂创作的一首诗词，描写了一种奢华华丽的场景。以下是《香蠃》的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
金相玉质介为裳，
一骑红尘自远方。
籍挂众香椒桂国，
身居大海水云乡。
丁蠃荐醢体犹具，
甲煎流芬名未亡。
举酒便应酬一醉，
尊前风味试平章。

诗意：
《香蠃》描绘了一幅华丽奢华的画面。诗中以黄金、玉石等宝贵材料来形容衣裳的华美，以一骑红尘自远方来表达出主人的高贵身份。诗人将香料、佳肴等丰盛的物品挂满屋子，以示繁华的国度。他居住在海洋之上，宛如云中之仙。诗中还提到了丁蠃和甲煎，暗示了他们的美味尚未消逝。最后，诗人举起酒杯，面对宴会中的名士们，一同享受美食美酒。

赏析：
《香蠃》以华丽的笔触和奢华的场景勾勒出了一个极具诗意的画面。诗中使用了丰富的物象描写，将黄金、玉石、香料等珍贵物品与美食美酒相结合，营造出一种视觉和嗅觉上的享受。诗人通过描写主人的高贵身份和居住环境，展示了一种尊贵与繁华的生活状态。同时，诗中也蕴含了对美食美酒的热爱和对人生乐趣的追求。最后的举杯共饮，象征着欢聚一堂、共享天伦之乐，展现出诗人豪爽豁达的性格。整首诗以其绚丽的描绘和愉悦的情感，给人以美好的视听感受，体现了宋代文人追求享受生活的态度。