《次韵苏教授饭郑教授五首》是宋代诗人项安世所作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
三生杜牧垂纶手，
渠自长安障日头。
我意从来端易败，
分司御史莫来休。
诗意：
这首诗词描述了作者与苏教授、郑教授一同聚餐的场景。诗中提到了杜牧（唐代著名诗人）三生之事，意指诗人的纵横文字的技艺已经达到了杜牧的水平。作者以自嘲的口吻表达了自己对于文学创作的态度，认为自己的意念常常容易受挫，而被派为御史的官职也使他无法轻易放松。
赏析：
这首诗词通过描述聚餐场景，展现了作者对自身文学才华的自嘲与矛盾心态。首句“三生杜牧垂纶手”以杜牧为典故，表达了作者对自己诗文才华的自信与自豪。接着，诗人用“渠自长安障日头”形象地描绘了夕阳下长安城墙的景象，暗示时间的流逝和人生的短暂。接下来的两句“我意从来端易败，分司御史莫来休”表达了作者对自己文学创作的无奈和挫折感，同时也透露出他因执官御史职务而无法随心所欲的苦恼。
整首诗词虽然以自嘲的口吻写出了作者的矛盾情绪，但也透露了他对文学的热爱和对自己才华的自信。通过对杜牧和自己的对比，作者表达了对文学传统的敬仰和追求，在描绘生活琐事的同时，抒发了对人生意义和自我价值的思考。
三生杜牧垂纶手，渠自长安障日头。我意从来端易败，分司御史莫来休。
