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诗词《饭僧》是唐代王建创作的作品，描写了别屋炊香饭，让人怀念不已，同时也表达了与僧人共食的思念之情。

中文译文：
离开自己的住所炊煮的香饭，
香气缭绕，难忘怀念。
烧温泉水煮葛根面，
用干净的手采摘葛花。
清除苦菜的青叶，
藤花上携带紫芽。
愿意常与僧人共进餐，
消食后饮食姜茶。

诗意：
《饭僧》这首诗通过描绘美食和食物的制备过程，表达了作者对食物的追忆和对劳动的敬意。作者离开自己的住所，闻到别家煮饭的香气，让他产生了怀念之情，同时也暗示了自己与僧人一同进餐的愿望。诗中描述了将葛根面煮熟的过程，以及用手采摘葛花并去除苦菜青叶的细节，向读者展现了作者对饮食的细致关注和精神状态的调整。

赏析：
这首诗以简洁的文字描绘了美食的制备与享用的场景，表达了作者对饮食的热爱和对生活的感激之情。作者通过细致入微的描写，将读者带入了诗中的场景，感受到了香味和温暖，同时也点醒了读者对于食物和环境的关注。诗意深邃，在简单的食物制备的过程中折射出了人们对于简单美好生活的渴望，以及对于与人分享美食的愿望和喜悦。整个诗词写意清新，条理分明，通过简单的场景描写和情感的流露，让读者不由自主地沉浸其中，感受到诗人的真挚情感和对美好生活的渴望。