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《句》是宋代程师孟的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
阶前玉水茶千指，
钵里金沂饭百年。

诗意：
这首诗词描述了一幅典型的宋代文人生活场景。作者以简洁的语言勾勒出了一幅雅致的画面，描绘了茶和饭的情景，以表达对生活的思考和感悟。

赏析：
这首诗词运用了富有意象的描写手法，通过对茶和饭的描绘，表达了作者对生活中细小事物的关注和对时光流转的思考。

首句“阶前玉水茶千指”，通过玉水和千指的描写，展现了一种精致而雅致的茶具，暗示了作者对品茗的追求和对精神享受的向往。这里的“玉水茶”可以理解为瓷器杯中的茶水，而“千指”则是指茶的颜色澄澈明亮，如同透过琉璃杯看到的水一样清澈。

第二句“钵里金沂饭百年”，钵指的是盛饭的碗或盆，金沂则是指金沂米，是当时非常有名的优质大米。这句诗通过对饭菜的描绘，表达了对美食的赞美和对日常生活的珍视。金沂饭百年的意象暗示了岁月流转，也表达了对家庭和传统的珍惜，是一种对于长久和稳定生活的向往。

整首诗词通过对茶和饭的描绘，展示了作者对精神享受和日常生活的重视。它提醒人们在忙碌的生活中，要注重细节，珍惜当下，追求内心的平静和满足。这种对生活的细腻观察和对平淡生活的赞美，是宋代文人的常见主题之一。