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《郑介道见访》是一首宋代的诗词，作者是蔡槃。以下是我为您提供的中文译文、诗意和赏析：

数株杨柳种多年，
今日方维胜客船。
扫石共看山色坐，
枕书同听雨声眠。

溪羹旋煮莼丝滑，
野饭新炊白玉圆。
不管归心忙似箭，
强留吟过菊花天。

中文译文：
几棵杨柳种了多年，
今天才承载胜利的客船。
我们一起坐在石头上，欣赏山色，
一起枕着书听雨声入眠。

山溪里的羹汤煮得莼菜丝滑，
田野里的饭菜新炊得像白玉一样圆。
不管归心多么匆忙如箭，
我还是强留下来吟咏过秋菊的天空。

诗意和赏析：
这首诗描绘了一个友人郑介道拜访蔡槃的场景。蔡槃和郑介道一起坐在山间的石头上，共同欣赏山色。他们在一起读书，倾听雨声，感受着自然的宁静。诗中还描写了用山溪的清水煮莼菜的羹汤，以及田野里新鲜炊制的饭菜，展现了朴素而美味的农家风味。

诗中表达了作者对友谊和自然的珍视。通过朴实的景物描写，诗人传达了对友人的欢迎和珍重之情，展示了友情和闲适生活的美好。同时，诗人也表达了对忙碌归心的无奈，但仍然选择留下享受自然景色和吟咏菊花的惬意。

整首诗以自然景色和美食为背景，通过细腻的描写和舒缓的节奏，营造了一种宁静、愉悦的氛围。蔡槃通过描绘简单而美好的场景，表达了对友人的真挚情感，并展示了对自然和宁静生活的向往。这首诗词展示了宋代文人士人情感的交流和对自然美的赞美。