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《南堂五首》是苏轼的一首诗词，描绘了山家的宁静和恬淡生活。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
山家为割千房蜜，
稚子新畦五亩蔬。
更有南堂堪著客，
不忧门外故人车。

诗意：
这首诗词描绘了一个山家的生活场景。诗人提到，在这个山家，他们为了蜜蜂割取了成千上万的蜜，孩子们开辟了五亩新的田地种植蔬菜。除此之外，南堂也是一个可以容纳客人的地方，诗人并不担心外面的朋友和亲人是否会来拜访。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了一个宁静而恬淡的山家生活。首句"山家为割千房蜜"表达了山家勤劳努力的意象，蜂蜜象征着丰收和甜蜜的生活。接着，诗人提到孩子们在新开垦的地上种植蔬菜，展现了他们对田园生活的热爱和努力。这两句描绘了山家勤劳务实的一面。

接下来的两句"更有南堂堪著客，不忧门外故人车"表达了诗人对待来客的宽容和豁达心态。南堂是一个可以接待客人的地方，诗人并不担心门外的客人是否会来，他对待客人的态度是轻松自在的。这反映了诗人追求自由和宁静的生活态度。

整首诗以简洁明了的语言描绘了山家的田园生活和诗人对待客人的豁达心态，表达出对自然和宁静生活的向往。这种对简单生活的赞美和对内心平和的追求，体现了苏轼的人生态度和价值观。