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《谢杨寿卿送双鸭用香木拄杖韵》是宋代诗人李石所作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

我家群鸡真似木，
君家双鸭重如玉。
情如此物不敢烹，
未忍戛羹求剩馥。

这首诗以家禽群鸡和双鸭作为主题，表达了诗人李石对这些生物的喜爱和珍重之情。他形容自己家的群鸡像是木雕一般静立，君家的双鸭则沉甸甸像玉石般珍贵。诗人深感这些生物的情意可贵，因此不忍心将它们烹煮，也不舍得截取一些作为剩馥。

传闻深村水田里，
翠羽成群蔽溪谷。
乔仙两舄不用多，
尺纸长须慰幽独。

诗中提到了传闻中深山村庄的水田，那里的绿色羽毛成群结队，遮蔽了溪谷。这里是乔仙（指神仙）活动的地方，只需一片尺寸的纸，就足够慰藉心灵的孤独。

墙头瓠壶舍下笋，
唤作蒸鹅烹健犊。
前时馋客错欢喜，
益水添薪费煎促。

诗中出现了墙头上的葫芦瓢壶和屋下的笋子，唤作蒸鹅煮犊牛。这是诗人对过去因贪馋而导致的错误行为的反思。以前的客人因为这些美味而错误地欢喜，现在诗人已经改变了，他并不再加水添柴费力地煎煮。

主人此外北窗风，
饭后乳瓯初睡足。

诗的最后两句描绘了主人家中北窗吹来的微风，以及饭后饮用乳瓯后的舒适入眠。这里主人的生活环境宜人，让人感到安逸和满足。

这首诗词通过对家禽和乡村景物的描绘，表达了诗人对自然生物的敬爱之情和对简朴生活的向往。诗中情感真挚，语言简练，富有意境，展示了李石独特的诗歌才华和对生活的深入体验。